今やイタリアン激戦区ともいえる京都に、また一軒魅力的な店が誕生。店内は掘りごたつの落ち着いた雰囲気で、ハイアットリージェンシー京都のレストランで腕を磨いた若きシェフが腕を振るう。北区玄琢の水沢農園の野菜や、朝市で仕入れる鮮魚、奈良県ばあく農場の豚など、シェフの厳選食材を使用しながら、ランチコース2500円（全6品）、ディナーコース3800円〜、とリーズナブル。