三条河原町に自家焙煎珈琲の喫茶店がオープン。天然のむくや葦を用いた店内には、オーナーの佐々木さんが表現する「日本人なら誰もが感じる郷愁感」が漂い、日々の忙しさから解放される空間。厳選した7ヶ国の豆と市内の天然水で入れる珈琲はブレンド500円など8種類。注文が入ってから豆を挽き、丁寧に注がれた一杯は雑味やえぐみがなくすーっと喉を通るさわやかな味わいだ。